“重慶德莊火鍋”的主要特色有德莊湯、德莊毛肚和德莊酒德莊湯原爲民間私家家傳菜餚，譽稱“一灣香”。經過公司改良後上市，主料爲雲南楚雄野生食用蘑菇、土雞、豬筒子骨，熬製成湯後再配以蕨根粉、豬肉丸和醬油肉片。湯色黑褐、鮮香無比，具有天然、營養、開胃、健體之功效，因此，不少顧客朋友打趣地感嘆“風塵僕僕到德莊，就爲品嚐一口湯！”

　　落戶津門的各色小吃舉不勝舉，重慶德莊火鍋的加入，無疑將使津門原本火爆的餐飲業競爭更趨激烈。

　　重慶德莊火鍋所屬的德莊實業集團是火鍋業界第一家獲得ISO90012000國際質量管理體系認證的企業，同時集團全方位導入CIS系統工程，這使得集團的聲譽因此而倍增。集團本着“創新再創新”的企業精神，堅定不移地走“科技興火鍋、綠色興火鍋、文化興火鍋”的發展道路。良好的信譽、成熟的技術、過硬的質量以及集團的正確領導，這些都將爲重慶德莊火鍋在天津贏得人氣、旺氣、喜氣、財氣奠定良好的基礎。

　　重慶德莊火鍋坐落於河東區津塘公路十一經路立交橋旁，營業面積1800平方米，可供650人同時就餐，歡迎朋友們光臨品嚐。