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印象中的川菜色彩豔麗，麻辣火爆。奇香濃厚，給你的口舌帶來震撼的感覺。對美食懷有無限熱愛的天津人當然不會錯過任何美味。於是在全國聞名遐邇的“譚魚頭”火鍋店就風風火火地出現在天津街頭。坐落在南開區長江道上的成都譚魚頭火鍋店你不可不來。
獨一無二的調料
大凡第一次品嚐譚魚頭火鍋的人都會覺得它的調料很獨特。如它的“朝天辣”。這種辣椒必須種在特殊的土壤和海拔高度，每年的採摘期僅僅七天，採後精選裝壇，以特殊的方式儲存一年以上纔可以入鍋，因此“譚魚頭”火鍋辣色鮮豔、濃郁。此外，譚魚頭的美味還來自他的獨家特製的豆瓣醬，外加十幾種作料加工而成的“油碟”。每隻火鍋的調料都單獨上火炒制……
香辣美味的譚氏魚頭
“譚魚頭”的主角是花鰱魚頭，因爲鰱魚頭大而肉肥，肉多刺少，正所謂食肉不如食魚，食魚貴食魚頭。“一快一慢，一停一吸”是吃譚魚頭的正宗吃法。把肥嫩的魚頭下鍋，沸騰後即可享用。爲了慶祝“譚魚頭”南開火鍋店店慶三週年，現正開展吃100送50活動。最新推出由川菜名廚精心烹製的香辣蟹和香辣小龍蝦，每天空運來津的鮮活肉蟹，以獨有的活蟹現炒方法烹製，辣而不燥，口味獨特清香無比，先吃蟹，再涮鍋，嘗正宗的川味佳品，美味更多……
誠摯經營誠信爲本
作爲全國餐飲業的龍頭企業，在不斷完善的管理服務體系一直秉承“品質、價值、價格”的經營理念。在天津吃“譚魚頭”火鍋一時成了人們美食的一種時尚。“譚魚頭”火鍋使用一次性鍋底，口味之獨特，使火鍋店的生意異常火爆，以至於顧客常常要排隊等位纔可以吃得上。爲了更加體現“顧客至上，滿意如家”的感覺，“譚魚頭”還特別爲帶兒童來店就餐的顧客建了兒童遊戲房。
越夜越排隊
“我就是愛吃譚魚頭火鍋”，看到有記者採訪，一位已在此等位20分鐘的李先生說，“我原來不吃辣，也不太愛吃魚頭，誰知有一次被朋友們拉來吃了一次後，我就忍不住常來吃。”正在用餐的李小姐，年輕靚麗，她對譚魚頭“貪心”的吃相，吸引了記者的眼睛，李小姐一邊優雅地吃着魚頭一邊告訴記者：自從譚魚頭開張，我和朋友們就經常來這裏吃。今天我們來得時間還算早，所以沒用太等，如果你要是晚上來的話可是要等許久呢！
地址：南開區長江道23號
電話：274880682
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