|
日前，國家質檢總局組織了對北京、上海、浙江等5省市的流通領域的腐竹、茶幹、滷香乾等非發酵性豆製品進行了產品質量國家監督抽查。共抽查了31家企業的36種產品，檢驗合格22種，產品抽樣合格率爲61.1%。
此次抽查結果顯示，大型企業產品抽樣合格率較高，而小型企業產品抽樣合格率僅爲25.0%。此次抽查發現，部分產品存在菌落總數超標，其中菌落總數超標最嚴重的產品高達上百萬。有的產品違反國家標準添加防腐劑苯甲酸。國家標準規定，豆製品中不允許添加苯甲酸。還有的產品非法添加甲醛次硫酸氫鈉。甲醛次硫酸氫鈉俗稱“吊白塊”。豆製品並非人人皆宜，患有消化性潰瘍、胃炎、腎臟疾病、糖尿病腎病、傷寒病、急性胰腺炎、痛風、半乳糖及乳糖不耐受症、苯丙酮酸尿症等疾病的人羣不宜食用。
部分不合格豆製品企業名單
部分不合格豆製品企業名單
生產企業商標規格型號生產日期主要不合格項目
深圳市南邵陽串串香2003-菌落總數
北特貿易120克／袋3-18
有限公司香素鴨
北京市爲香素180克／袋2003-菌落總數
明食品廠3-27
南京市蔬城南精製五香2003-菌落總數
菜副食品老號茶幹3-18
(集團)總公100克／袋
司配送連
鎖分公司
深圳市南邵陽滷香乾2003-菌落總數
北特貿易120克／袋3-11
有限公司
增城市石鴻豐腐竹2003-甲醛次硫酸氫鈉
灘麻車利250克／袋1-20
豐食品廠
宜興市素三和老油豆腐2003-苯甲酸
香齋食品蕊幹3-15
廠250克／袋
宜興市素三和開洋豆腐2003-苯甲酸
香齋食品蕊幹3-15
廠150克／袋
|
