天津建城600年曆史文化篇·話說天津“味”
主料:蘆薈
輔料:豬裏脊
調料:鹽、水澱粉、豆瓣醬、白糖、蔥、姜、蒜
做法:
1、將蘆薈洗淨切成細絲、豬裏脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻;
2、坐鍋點火,倒油放入蔥、姜、蒜、豬肉、豆瓣醬、蘆薈翻炒,加入白糖、鹽、雞精即可。