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1913年開業，原設於天津建物街，1915年遷至濱江道，是由山東人蘇振藝創辦，“登瀛”兩字取自《秦始皇本紀》：“海中有三神仙，名爲蓬萊、方丈、瀛洲，仙人居之”。
1915年遷至天津東興大街，由王桂主持經營，是當時天津最大的飯莊，以經營魯風味菜點爲特色。主要名菜有“醋椒魚”、“九轉大腸”、“通天魚翅”、“香桃滿園”等。
天津登瀛樓飯莊是享譽中外的老字號飯莊，至今已有八十餘年的歷史，營業面積達3600平方米，經營京魯大菜、風味烤鴨、中西面點、津式早茶、民樂伴宴、卡拉OK歌舞廳，它以集吃、喝、玩爲一體的多功能飯莊，而形成自己的特色。
登瀛樓飯莊技術力量雄厚，擁有特級烹調師、特級麪點師、特級宴會設計師16名，高級烹調師、高級麪點師、高級宴會設計師數十名，他們博採衆長，不斷推出南北風格各異，色、香、味、形俱佳的名優菜品，以多品種、多風味、多檔次來滿足消費需求。並適應傳統節日需要，推出登瀛樓飯莊系列月餅，填補了餐飲業不產銷月餅的空白。
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