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我們都知道法國著名的藝術家杜尚在短短的時間內因爲那副帶有諷刺意味的長了鬍子的《蒙娜麗莎》而聞名於世。因此我們有理由相信，和他一樣充滿藝術氣息並且有着一樣名字的Duchamp(度尚餐廳)也會有不俗的表現。說起這家餐廳的主人，他既是當地一名從事藝術事業的專業人士，又身兼教師，印刷廠老闆、餐廳經理等數職。起初，他想取名爲“畫吧”，不過最後還是選擇了“度尚”這個名字來詮釋它所賦予的非同一般的意義——杜尚的藝術是創新與大衆化的結合體。據餐廳主人說，選擇馬場道這地段來做經營，除了早已對其充滿着憧憬和嚮往以外，更多的出於巧合：他將自己及印刷廠搬到馬場道時才發現了這家原本經營中餐的餐廳。經過他一番的改裝，“度尚”已經徹頭徹尾地成了一間藝術品與美食交匯的畫廊式餐吧。
當時我們興致勃勃地聊着這間殖民時代作爲養馬師住所的老房子的歷史時，主人所流露出不僅僅是一絲的喜悅與欣賞。一番交談後，我漸漸發現，主人經營這家餐廳，賺錢似乎並不是主要目的。問其初衷，原來是他爲那些同樣喜好藝術的朋友們提供一個聊天去會的小天地。“度尚”給我的感覺是，它會使你忘掉你原來還身在異鄉，它絕對是一個國際化的餐廳，在法國、意大利，在巴西，甚至在美國，如此的味道你都很熟悉。
據說在“度尚”將會定期舉辦一些畫展或藝術家的小聚，估計不會太遠，那一定值得我們的期待。
說到這裏，我們想不用過多的文字再去陳述酒吧的裝飾或是關於其格調與品位了。來這裏坐坐，你只要花上80元左右就可以飽餐一頓，或者只點一杯酒在這裏坐上一會兒，自己靜靜地、細細地去品位它的每一處細節，感覺都會很不錯的。
地址:天津河西區馬場道331號
電話:23531080
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