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製作麪塑的五子工具
趙連生介紹，麪塑實際上就是麪粉和成面後加色，再用手藉助一些工具捏成的各種人物、動物造型。在一些地方，主要出現在嫁娶禮品、殯葬供品中，也用於壽辰生日、饋贈親友、祈禱祭奠等方面，在天津則主要是過年節的時候，在天后宮附近進行交易。捏造麪人的工具十分簡單，前文已經做了介紹。
對於捏麪人來說，要捏好麪人，還必須掌握好發麪的技術，面發好了，按照各種式樣 進行捏製，一個個十分鮮活的麪人形象就會脫穎而出。具體的程序是，先將防腐劑放入水中化開，將蜂蜜倒入水中，必須用大火燒，水開了後，把面與水和在一起，輕輕揉開，不能起麪疙瘩，如果起了疙瘩，這個麪糰就不能用來捏麪人了。趙連生介紹說，在用火蒸水的時候，時間要在25到30分鐘，蒸軟了後，放入甘油，面發的好壞與否，要等到1個小時後，才能見分曉。1個小時後，面的表層沒有起皴皮，沒有乾裂，這樣的面就算是發成功了。
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