天津有聞名海外的民間工藝———“泥人張”、“風箏魏”,還有遐邇聞名的小吃———“果仁張”、“崩豆張”,另外還有商業名牌“帽子王”等。這種將品名放在前面,而把姓氏置於後的方式很爲獨特,體現出天津傳統命名形式的一個特點。
天津人在稱呼多年(甚至代代相承)經營某一行業的工商家族,或稱呼某一名門望族時,爲了突出其所營行業、商品或商號等特點,或昭示其家族顯赫的業績,往往將體現這一因素的雙音節詞放在前面,而將姓氏置於其後。人們稱呼“天津八大家”時,或突出其經營字號,如“天成號韓家”、“正興德穆家”、“振德黃家”、“益德王家”、“長源楊家”等,抑或簡稱爲“天成韓”、“振德黃”、“益德王”、“長源楊”等。
著名文史專家李世瑜先生在《當年樑家嘴》一文中,就列舉了樑家嘴歷史上頗有名望的四個家族:一是“外國趙”(留美博士、曾任北洋大學校長的趙天麟家族);二是“永盛李”(經營永盛竹號的李家);三是“天興李”(經營天興木材廠的李家);四是“玻璃宋”(開設文祥涌等四家玻璃鋪的宋家)。這種命名形式不僅體現在民俗品牌商標或對某一家族的民俗稱謂上,就是在津門老胡同的命名中也可以找出不少典型的例證,例如“粉湯劉衚衕”、“銀房劉衚衕”、“茶葉王衚衕”、“雞鴨李衚衕”等。對於這種命名方式,我們稱之爲“品名+姓氏”地名。
此類地名尤以紅橋區爲多———河北大街“粉湯劉衚衕”,約1908年成巷,因劉寶清在此賣粉湯得名。河北大街南段西側“銀房劉衚衕”,1911年經營金銀飾品店的劉姓在此建房定居,後形成衚衕,故名。“銀罐王衚衕”在小新街附近,清末王姓銀匠居於此。當時鈔關稅收所收的皆爲散碎銀子,必須融化製成元寶後才能上繳國庫。王姓銀匠就承包了鈔關熔化碎銀的差事,顯赫一時,後形成衚衕,故以此爲名。“茶葉王衚衕”在張家大門街,1911年成巷,因巷內有王姓茶葉店鋪而得名。閘橋南路北段東側有“雞鴨李衚衕”,1897年李姓在此開設雞鴨場,成巷後以此爲名。“口袋班衚衕”在南頭窯復興路南段西側,因衚衕內有爲斗店租賃口袋的店鋪,習稱“口袋班”。“血料王衚衕”在故物場大街附近,1900年前後,王樹祥在此收集畜血製成血料出售,生意興隆,後建房成巷因而得名。(譚汝爲) 相關專題:魅力天津故事
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