舊時《天津地理買賣雜字》列出當時的“老字號”就有幾十家之多,如“要穿鞋,日升齋,美花鑫的都認買。仁義和,靴鞋莊,物彩華的真是強。要戴帽,北德馨,馬聚源的也時興。售品所,北門東,龍亭商場萬壽宮。大藥鋪,同仁堂,裕甡、天元、萬全堂。瑞林祥,瑞蚨祥,綾羅洋布綢緞莊。謙祥益,範永和,欄杆廣貨帶綾羅。北門外,天華泰,元興、裕升茶葉店……”但是經過歲月淘滌和滄桑鉅變,老天津衛保留至今的老字號及其商品如:盛錫福帽子、老美華布鞋、正興德茶葉、達仁堂丸藥、亨得利鐘錶眼鏡、月盛齋醬牛肉、桂順齋糕點、冠生園南味等都享譽津門、馳名中外。
正興德茶莊爲天津“八大家”之一的穆家開辦,原名正興茶鋪,到咸豐七年(1857)改爲正興德記茶葉鋪。原店址在北門外,以經營湘、鄂、皖素茶爲主,兼營鼻菸。正興德茶葉採用“綠竹”商標,以品種多、質量好、價格合理、貨高秤足而受顧客歡迎。達仁堂藥店1914年由北京同仁堂老闆樂達仁創立。原址在北門外估衣街西口,後遷至濱江道。初建時,藥品由北京供應;1916年在中山路開辦達仁堂製藥廠,生產供應各種中成藥,所製藥品療效確切,暢銷海內外。
老字號皆爲歷史悠久的商家,如勸業場、謙祥益、亨得利、瑞蚨祥等。勸業場建於1928年,創辦人爲高星橋。因處於天津商業中心區,成爲當時天津標誌性建築。主體5層,局部7層,轉角處有兩層八角形塔樓,上立圓亭,再覆穹頂,形成建築構圖中心。該店因地處法租界,開業前曾定名“法國商場”;後改名“勸業商場”。謙祥益開業於1917年,是山東孟氏創辦的“祥”字號之一,店址在估衣街,30年代後期在法租界設分號,以貨色齊全、服務周到而聞名。亨得利鐘錶店1920年創辦,字號取“萬事亨通,大得其利”之意。原址在日租界旭街,1932年在法租界設分行。其經營方針:以經營鐘錶、眼鏡爲主,維修爲輔;勤儉治店,熱情待客;貨真價實,品種繁多;人無我有,人有我好。在消費者中贏得良好信譽。瑞蚨祥開業於1908年,店址在北門外竹竿巷。以歷史悠久、店堂寬大著稱,其店鋪雕樑畫棟,古色古香,品位獨特。(譚汝爲)
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