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| 王麻子菜刀也是一個城市的縮影。（攝影/崔躍勇） |
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| 南門大街 |
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| 北馬路 |
街名，是一個地理符號，更是一座城市凝固的自傳，一個個串起的街名，構成了一座城市的過去和現在，或許是一個有趣的歷史故事，或許是一首古詩，或許是民俗風情，因爲這些具有生命力的附着在街名上的歷史，讓一座幾百年的城市有了跳動的脈搏。
有來頭的地界兒
天津，不僅是中國北方最大的工商業城市，也是全國曆史文化名城。天津市共有各類地名4萬左右，其中城市街巷名約佔40%，而這些街名，隨着歷史的演變，也發生着不斷的變化，從它們的變化中，人們可以領略到天津歷史的風雲際會、滄桑鉅變。
譚汝爲，天津師範大學漢語言文化學院教授，碩士生導師，對天津地名頗有研究。爲此，記者就天津的一些街名由來採訪了他。
老胡同風情萬種
背景：“衚衕”是大街小巷的意思，只用於北方城市。“衚衕”這個詞兒始見於元代，源於蒙古語“荷特”，就是“水井”的意思，最早在北京形成。天津“衚衕”的出現，大概是明朝年間的事兒。不過“衚衕”的名稱從明清開始一直靠人們口頭相傳，至於用文字寫成標牌掛在衚衕口，那是民國後的事兒了。
天津大街小巷以“衚衕”做通名的，約佔街巷地名總數的60%以上。凡用“衚衕”做通名的里巷，一般都比較狹窄，人口稠密，兩側多爲平房。狹小的叫耳朵眼衚衕，彎曲的叫九道彎衚衕，有棵大樹，叫大樹衚衕……
天津的衚衕絕不僅僅是城市交通脈絡和平民百姓生活的場所，更是津沽歷史文化演變的重要舞臺，記載着近代歷史風貌，蘊含着濃郁的文化氣息。有詩云：斜陽草樹，尋常巷陌，說的就是洋溢着民俗風情的大小衚衕。
譚汝爲詮釋：天津最大的“衚衕”就是紅橋區東南部的“大衚衕”，今天的大衚衕已經成爲南貨北銷、輻射三北的小商品集散地。有人搞不清，這麼寬闊的地面怎麼是衚衕呢？其實，“大衚衕”於清道光年間成街，原是南運河與子牙河兩座浮橋之間的一條通道，因在南運河北岸，短似衚衕，初名“河北大衚衕”。1918年，南運河裁彎使大衚衕位置改在南運河南岸，改爲“大衚衕”。現在的“大衚衕”長467米，已成爲連接河北、紅橋、南開三區的樞紐。
天津還有一個很有名的衚衕，叫“耳朵眼衚衕”，位於北馬路與北門外大街交匯處附近，南起北馬路，北至估衣街，向西可拐入北門外大街。“耳朵眼衚衕”長僅200米，寬不足2米。傳說乾隆南巡駐蹕天津期間，曾經微服逛街，路經這條狹小曲折的小巷時，笑着對侍從說：“這就是耳朵眼兒啊！”於是後人就把“耳朵眼”作爲衚衕名了。“耳朵眼衚衕”聞名遐邇，是因爲衚衕口那間“耳朵眼炸糕店”的影響所致。清光緒年間，製作炸糕沿街叫賣的小販劉萬春在北門外大街租了8尺見方的小屋，掛起“劉記炸糕店”的招牌，後又更名爲“增盛成炸糕店”，遠近
顧客慕名前來品嚐。天津老百姓不願意規規矩矩地稱呼“增盛成”這樣枯燥的店名，而是習慣用“耳朵眼兒”這個形象風趣的衚衕名去取代，久而久之，“耳朵眼”這個民俗綽號不脛而走。先是以里巷名爲店名，後又因店鋪興而地名盛，真是“店榮巷貴”、“一榮俱榮”。
地名與唐王東征
背景：天津地名裏經常蘊含着一些歷史故事、民間傳說，例如與唐太宗李世民東征有關的地名就爲數不少，河西區的“掛甲寺”和薊縣、寶坻區的一些地名就和李世民有關聯。
譚汝爲詮釋：“掛甲寺”在河西區新圍堤道南北大街北段西側，是天津市最大的一座佛教寺廟。掛甲寺建於隋末唐初，已有1300多年的歷史。明萬曆二十八年(1600年)《重建掛甲寺碑記》記載：“大直沽南三裏許，有古剎曰慶國寺，後名掛甲寺。其由來遠矣，圖經無考，得與父老傳聞雲：當大唐徵遼奏捷，駐師此寺，故更名焉。”民間傳說“掛甲寺”就是李世民當年徵遼返回途中駐師掛甲休憩的地方。
又民間傳說，薊縣“擂鼓臺”是李世民東征時築臺擂鼓點將之處，寶坻區一個叫“歇馬臺”的村落，說是李世民東征時在此地高臺歇馬。
寵辱兩極海光寺
背景：海光寺位於南京路與南門外大街交匯處。海光寺曾是稻壟縱橫、蛙鳴陣陣的魚米之鄉，但它在近代史上遐邇聞名，並非因其曾獲皇上恩寵，而是因爲在這座寺廟裏與英、法、俄、美簽訂了喪權辱國的《天津條約》。真可謂：寵辱兩極，滄桑變化。
譚汝爲詮釋：清朝年間，天津總兵藍裏在海光寺一帶大規模開墾水田種植水稻，建成了豐衣足食的魚米之鄉。康熙四十四年(1705年)，藍裏延請名僧成衡來津創建了普陀寺。寺內寬敞壯觀，院內遍栽葡萄，故俗稱“葡萄寺”。1719年，康熙帝巡幸天津，爲普陀寺賜題匾額“海光寺”，並且寫了一副楹聯“香塔魚山下，禪堂雁水濱”。於是，普陀寺易名爲海光寺。那時的海光寺一帶有“小江南”之稱。
咸豐八年(1858年)，第二次鴉片戰爭爆發，英法聯軍盤踞三岔口。天津守軍奉命在海光寺外駐紮。清朝廷急派欽差大臣赴津談判求和，與英、法、俄、美在海光寺分別簽訂了《天津條約》。海光寺成爲近代中國備受凌辱的見證，於是得了別名“簽約寺”。光緒二十六年(1900年)，八國聯軍侵入天津，海光寺遭到徹底破壞，日軍佔領海光寺，轉年簽訂《辛丑條約》，海光寺被劃入日租界，繼續使用“海光寺”這個地名。
海光寺舊址，現爲血液研究所及血液病醫院、解放軍272醫院所在地。
人名地名相映紅
背景：由人的姓名構成的天津地名很爲多見，名人效應或者普通人的名字作爲一個街道里巷的代名詞，不僅簡潔易懂，而且成了一個歷史的印記，向人們講述了一個個人性的故事。
譚汝爲詮釋：真正顯示天津特色的是“聶公橋”、“嚴翰林衚衕”、“邵公莊”、“李純祠堂”、“渤海大樓”、“起士林”等地名。南開區八里臺“聶公橋”是直隸提督聶士成1900年抗擊入侵的八國聯軍而殉職之處。紅橋區文昌宮大街附近的“嚴翰林衚衕”，1924年建成，因曾任清末翰林院編修、南開大學的創辦者、著名教育家嚴修住宅在此而得名。紅橋區“邵公莊”的“邵公”，傳說是清初一位邵姓太監受到皇帝的賞賜，在此跑馬圈地，故名“邵公莊”。南開區白堤路“李純祠堂”則是“兩江總督”李純於1913年，在北京購得明朝大宦官劉瑾舊宅，拆運抵達天津，於1923年建成家祠，俗稱“李純祠堂”。和平路“渤海大樓”，1933年由德國洋行買辦高星橋投資興建，建成後由其子高渤海經營管理，所以叫“渤海大樓”。小白樓著名西餐廳“起士林”，1911年建，由德國人起士林開辦，故名。
普通人的姓名作爲街巷的符號也不少見，如西門裏的“周永順衚衕”，周是賣吊爐燒餅的；西南角的“張志堯衚衕”，張是教書的窮秀才，還有像“粉湯劉衚衕”、“茶房劉衚衕”等，都是由於民間的愛戴而得名。
獨特津門老四開
背景：天津有一種“方位詞”加“開”字的地名，如“南開”、“北開”等，這在國內城鎮地名中極爲少見。
譚汝爲詮釋：“南開”這個地名，最初是指舊城西門外以南的開窪荒地，就是今天南馬路和南門外大街相交的西南一帶地區。明朝時，這一帶一片水泊，蘆葦叢生，明代八景之一的“南原樵影”就指此地。清康熙年間，開墾窪地爲稻田。清代1901年城垣拆除後，居民逐漸南移，此地才漸漸開闢爲城區，老百姓仍習慣稱之爲“南開”。1903年，比利時商人在西門外廣仁堂南部營建了電車公司，1907年天津第一私立中學遷到電車公司之南，改名爲“南開學堂”，這是南開走向繁華的標誌。
“北開”最初是指天津城北門以北的開闊地帶，今指紅橋區東部河北大街與北營門東馬路交匯處東南一帶，東臨北運河。清朝光緒年間，周盛傳因鎮壓捻軍有功，受賜在此建造祠堂，此後逐漸成爲賣藝場地和舊貨市場，黑白鐵作坊也集中於此。
“老西開”原指於天主教堂(今濱江道國際商場附近)以西一帶的開闊地，後泛指南京路與營口道交匯口以西一帶。
“西廣開”地區在清朝時是城南的曠野墓地，當時人們習稱此地爲“白骨塔”，1901年隨着城裏居民南遷，“南開”形成，此地成爲“南開”再向西擴展的開拓地，這一帶漸漸繁榮，所以叫“西廣開”。現在的“西廣開”泛指南大道以南，長江道以北，南開區以西，牆子河以東的地域。
而“東開”，是天津的老地名，位於河北區東南部，指現在王串場一帶的廣大地區。清同治九年(1870年)在天津縣誌裏就明確標有“東開”之名，因清末乃至解放之前，“東開”地處僻野，人跡罕至，所以漸漸隱沒無聞了。
慢慢消失的地名
背景：許多街巷地名，已慢慢失去歷史理據，還有些地名，隨着時代的發展，漸漸從人們的記憶中消失。
譚汝爲詮釋：很多街巷地名，已經跟當初命名時的依據不挨邊兒，例如針市街早已不賣針，當鋪衚衕找不到當鋪，驢市口也找不到賣驢的了，但舊名稱一直這麼叫着，想隨便改個名，可能行不通，因爲這些名字，本身就是地域文化和歷史民俗的形象反映。但是隨着歷史的發展，天津地圖年年在變，一些地名開始消失，例如河北區東菜園居民區，平房改造後變成了“泰康花園”，河東區郭莊子大街和李家臺大街拓寬改造後，起名爲“新兆路”，和平區南市和勸業場、河東區唐家口、河北區鴻順裏、紅橋區芥園道等地區一批老平房、小衚衕已從地圖上消失。(白冬梅）
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