|
如今的估衣街已成購物勝地
估衣街上車水馬龍
兩百年前清代文人李慈銘來天津，經常到估衣街遊玩，他在自己的《越縵堂日記》中曾描寫這條街“廊舍整潔”，“幾及二里”，繁華絕似“吳(蘇州)之閶門”。可見它繁榮的面貌。
有人說，天津的歷史應該從一條街談起，這條街就叫估衣街。
天津自明初設衛以來，一直是通衢大邑，人雜五方，素稱“畿南花月無雙地，薊北繁華第一城”。因而衣食住行，風月繁華，無不競奢糜麗，而其中的繁華還要數估衣街。
估衣街是一條有着600多年曆史的古老街道，其形成歷史可追溯到14世紀的元代，當時叫“馬頭東街”。到了清代中葉，估衣街繁榮興旺，成爲當時天津最繁華的一條商業街市。因此舊時天津民謠有云：“估衣街，一里長，裘皮店來綢緞莊。舊衣花上幾個子兒，皮衣只有八塊洋。謙祥益，瑞蚨祥，都在北方響噹噹。喜事來買好綢緞，白事買走壽衣裳。”
“估衣張”先開恩隆德
祖孫七代做大估衣行
實事求是的講，全國知道天津市有個估衣街的人並不少，但卻很少有人知道估衣街上有個“估衣張”與街名有着直接的關係。“估衣張”的名稱是因爲張永德第一個在街上開設估衣鋪並延續了七代人經營估衣生意，早年就被親朋好友和同行順口招呼起來的，日子一長被叫響了。張姓自己也隨聲附和地默認了。張永德一家人口很多，住房不富裕，各人的經營也有所改變。如春德油店、春德成面鋪、源記油坊等，都從“估衣張”的老院裏分出去另立門戶，但張家經營主業還是原來的估衣生意。
相傳遠在明成祖遷都北京的年月，“估衣張”第一代張永德就帶着妻子兒女來到天津，先住在北門外，並在那裏擺攤子賣古董。他的長子張國成在他故去後，繼承父業，繼續經營，成了估衣張第二代傳人。當時的古董包括許多品種，有傢俱、玉器、新舊的四季衣服等。張國成在經營古董中看到衣服暢銷，有利可圖，就專一賣估衣了。後來在鍋店街東口租到兩間門臉房，開始字號是恩隆德估衣鋪，買賣做得很順利。
1903年，也就是光緒二十九年，張國成故去了，享年97歲。按封建社會傳衍長子的習俗，張雲錦就接了班，成了估衣張第三代傳人。張雲錦爲人誠實，嚴己寬人，並善於排解同行中偶發的糾紛，對估衣有生意經，又能多方聯絡大小當鋪。當鋪則因爲張雲錦爲人誠實可靠，貨到錢來，就大量供應恩隆德估衣，甚至先發貨後付款也行。每到張雲錦的生日，各當鋪的主管人都送禮來拜壽，各類攤販都羨慕這第一個出現的估衣鋪。由於恩隆德興旺業盛，從而影響了街上的各類攤販改業經營估衣。這條街從街西口到單街子東口陸續出現估衣鋪。可以說商號林立，沒有空閒房屋，其中以經營估衣的爲多，到1932年經營估衣的多達45家。後來人們就把這條街叫成估衣街了。
張雲錦70歲時，把店鋪交給了他的長子張促達。張促達是估衣張的第四代傳人。他別具生意眼光，看到鄉村農民多到店裏買估衣，又在街西口租地自蓋了太平間門面搞批發銷售，賣給外地農村鄉鎮來的“外客”，從此擴大了估衣的銷路，使估衣業更加興旺。
當鋪死當轉做估衣
當街吆喝招攬生意
事實上，估衣這行是當鋪的附庸。舊時天津當鋪很多，而且居民中經濟變化既大又快，有“四十八家當店齊”、“富貴無三輩”的說法。因此家中新制的鮮衣華服，轉瞬間就可能因破產送進當鋪，往往又無錢去回贖，所當衣服即成爲死當，所有權轉移到當鋪手中。於是，當鋪就把期滿不贖的衣物作價轉賣給估衣鋪附設的包房，包房又加價轉賣給中、小估衣鋪。
由於估衣的成色很雜，上至綾羅綢緞，下至粗細棉布，款式能夠隔朝接代，相差半個世紀，而且新舊程度也很難辨認。因此從當時社會人們的消費水平看，幹這行確實有利可圖。估衣鋪買到一批估衣後，分別以單、夾、皮、棉以及被褥等類各置箱櫃，存放庫房，不潔淨的衣物也只稍加晾曬而已。
估衣行的經營方式很特殊，以吆喚做宣傳。清代詩人寫有《估衣街竹枝詞》：“衣裳顛倒半非新，挈領提襟唱賣頻；夏葛冬裝隨意買，不知初制是何人。”當年，人們把估衣鋪夥計在推銷中，南腔北調、合轍押韻的詼諧吆喝，稱爲“喝估衣”。
賣估衣講究的是暗碼兒和行話，謂之“暗坎兒”，也叫做“筆”，什麼“老渾筆”、“柳字筆”、“桃字筆”、“番字筆”，直到“杓字筆”，就是由一至十的數碼。各店自做九個漢字表示“一到十”，而且把“一”和“十”用一個漢字表示，所以共計有九個漢字。夥計們把一件估衣抖開先要翻過底襟瞧瞧碼兒，然後馬上進行心算，才能吆喚出來。如果店員錯誤地把定價十元的衣服，按一元的價錢賣出去，讓經理知道後就只有解僱一途了。
早年間，曉市在午前收市後，街兩側的估衣鋪就會支出一丈寬的藍布帳子，把衣服掛在門中擺攤子叫賣。一般的店門前設兩個估衣攤，一是布衣攤，另一個是綢緞皮衣攤。擺設就緒，夥計們照例把所有的貨物逐件的折騰一遍，每拿起一件，都要吆喚出價碼來：“這件羊皮襖啊———不缺也不殘。穿在您身上———保您熱得乎啊……要問賣多錢呀，您給5塊錢吧。”一會兒又拿起一件娓娓道來：“這件短馬褂呀———綢子裏、緞子面、沒發黴、沒蟲咬哎———裏外全都新———您就捎走吧。”“這個吆喚賣，裏面三新的大夾襖，就五塊八”，“這件賣了吧，一塊三角錢”，“原當的男大褂呀，三塊五”，“瞧瞧這皮袍，二十五塊錢就賣了它”。小夥計們把估衣翻過來掉過去，隨機性很強的鮮亮活詞將貨品介紹得淋漓盡致，一唱一和引人發笑，於是招來無數圍觀的行人，討價還價聲吵吵嚷嚷不絕於耳，有時交通爲之堵塞。直到夕陽西下，叫賣聲才逐漸停止，商家不約而同地收拾衣服，放下藍布帳子，收了攤子，大街恢復了寧靜。
好地段得天獨厚
老字號比比皆是
應該說，估衣街的興盛，得益於它得天獨厚的地理位置———地處海河及五大支流的匯合之處，漕糧、鹽運的大批貨船都在南運河靠岸停泊。估衣街南臨北馬路，北靠南運河南岸。西臨北大關，直對竹竿巷，斜對針市街。東口可達大衚衕，沿大經路(今中山路)可通北站；也可過毛賈夥巷，到宮北大街。中間有歸賈胡同、金店衚衕，可與侯家後、鳥市、小馬路、魚市一帶溝通。這裏是水陸交通的交匯點，也是本地與外地人口流動的聚合處，因而極大地促進了這條古老商業街的迅速發展。
估衣街最早只有估衣鋪，到光緒庚子年(1900年)前後，除了估衣鋪以外，綢緞棉布皮貨瓷器等各業商店也發展起來。特別是20世紀30年代初期，達到鼎盛時期，當時的臨街商店有85家之多。估衣街上，商賈雲集，百貨陳列，店鋪門前空地爲小本生意者交易場所，每天早晨，本市和鄰近地區的小商販來這裏躉貨，叫做曉市。
兩百年前清代文人李慈銘來天津，經常到估衣街遊玩，他在自己的《越縵堂日記》中曾描寫這條街“廊舍整潔”，“幾及二里”，繁華絕似“吳(蘇州)之閶門”。可見它繁榮的面貌。估衣街上有各種老字號老商店，如吃飯飲宴，有“估衣街裏趙洪遠，一飯尋常費萬錢”的說法。天津飯店中的老“八大成”，大部分在估衣街歸賈胡同或侯家後。再如天津最老的洋廣雜貨商店“範永和”及京都達仁堂，老皮貨涼蓆店都在估衣街上。西口面對的“五甲子”老煙鋪，最晚也設於1644年。
當然，估衣街上最多的仍然是服裝店與綢緞莊。據“七七事變”前統計，從估衣街東到鍋店街上開設的綢布棉紗呢絨布莊、裘皮商店及服裝商店就有：謙祥益、敦慶隆、元隆、瑞蚨祥、綿章、寶丰、崇慶、萬聚恆、慶德成、益慶和、怡慶、德益棧、同豐裕、義豐厚、德益成、慶利恆、義聚恆、寶昌、西裕興、慶祥、天順成、裕興文、毓盛長、榮馨、裕盛永、慶豐、榮慶、大慶元、永康、新豐泰、瑞森祥、義信成、公益、慶盛恆、恆祥公、大豐泰、鴻生義、恆利、東泉盛、永聚成、四合元、籃生祥、、瑞興、同益、廣興永、華泰、聚源德、德源、益合、恆興德、寶順合、萬興厚、祥記、文興順、華盛、義興合、信達永、德茂成、毓成齋、寶元隆、順興德、益生、春泰、恆泰慶等等。
早年間民俗中心
現如今購物勝地
當時，估衣街還是民俗活動的中心。每年元宵節從農曆正月十四到十六放燈三天。店鋪都用做工精細的各式花燈和裝飾品吸引顧客，熱鬧異常。估衣街是天津市最早的商業地帶，隨着時間的推移，逐漸發展出估衣街———東馬路———勸業場、天祥、泰康這一系列商業興盛地區。
1956年公私合營以後，這條街上的大部分商店改做倉庫、車間和住宅。現在，由原來的估衣街漸漸發展成大衚衕商業街區，形成北方重要的商品集散地，再現天津商業發祥地，歷史名街———估衣街的商業風貌，構建出“城中城，場中場”發展框架，如今估衣街已演變成爲集購物、旅遊、休閒、商務等多功能於一體的綜合性商貿區。也許，在那裏您可以淘到自己喜歡的各種物品，感受和商家討價還價的樂趣，讓您滿意而歸。
|
