 | | 天津首屆葡萄酒節新聞發佈會10月19日上午在食品街舉行 |
北方網消息(記者 郭城 劉輝)：10月19日上午記者從“天津首屆葡萄酒節”新聞發佈會瞭解到，由天津市商務委員會支持、天津津食集團有限責任公司主辦、天津食品街有限公司和何夫人國際貿易有限公司共同承辦的天津首屆葡萄酒節，將於2004年12月23日至2005年元月3日在天津食品街舉行。
據本屆葡萄酒節組委會介紹，本着“普及知識、科學飲用、健康社會、推廣名牌、引領消費”辦會爲宗旨，豐富人民物質需求、提高生活品位、引導理性消費、健康文明飲酒爲主題，以“中外名牌薈萃、文化特色濃郁”爲目標，將本屆葡萄酒節辦成一次以現代消費理念爲時尚的節日盛會。
 | | 首屆天津葡萄酒節便引起德國葡萄酒商的高度重視 |
隨着天津首屆葡萄酒節的日益臨近，既是承辦方又將成爲主會場的天津食品街，也是津門旅遊十大景觀之一。據介紹，食品街日客流量達3萬人次，至今開業20年名揚海內外，產生巨大經濟效益和社會效益的同時，也形成了不可估量的品牌效應。2004年12月23日不僅將迎來“天津建城600週年”的生日，也正值天津南市食品街建街20週年，可謂雙喜臨門。面對新的機遇，南市食品街傾巨資重新整合，全面提升服務功能，吸引了數十家中外名店入駐。功能提升後的食品街，力求一方面體現獨特的飲食文化，另一方面滿足消費者的體驗需求，讓消費者在食品街不出國門，便可領略到世界各地不同風情的特色飲食，從而將食品街打造成名副其實、融中西飲食文化、風情特色於一身的國際化精品美食城，以嶄新的風貌矗立於南市新商圈中。
據悉，天津食品街街內餐飲店、食品店、小吃店錯落有致，5000餘平方米的十字廣場將成爲葡萄酒節的主會場，已然是各路商家推廣名牌的理想場所。截至目前，已有長城、張裕、王朝、威龍等著名品牌以及德國葡萄酒廠家對此次活動表示關注，並有着積極的參展意向。相信，隨後更多的國際、國內葡萄酒廠商也將接踵而來，在天津食品街這一“風水寶地”，以圖文、互動等多種形式，讓消費者瞭解葡萄酒生產工藝、營養價值、品牌特色、飲用常識。
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| 天津南市食品街聖誕前夕飄酒香 |
據組委會透露，天津首屆葡萄酒節將於12月23日在南市食品街西門廣場正式拉開帷幕。我們期待着這天的早日到來，入冬時節的葡萄酒節必然別有味道，舉上一杯或冰涼或清醇的葡萄酒，共慶家鄉天津600歲生日快樂之時，定是陳酒醉人吧！
背景資料·葡萄酒業的起源與我國葡萄酒業的發展歷程
據考古資料顯示，葡萄栽培技術發源於小亞細亞地區，在埃及古墓珍貴的文物中，清楚地描繪了古埃及人栽培、採收葡萄和釀葡萄酒的情景，距今已6000多年，這或許就是人工培育葡萄與葡萄酒業流傳的起始點。
中國古詩詞中便有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的名句，足見葡萄酒在中華古文明中也早已有之。在中國有關葡萄的最早文字記載於《詩經》，距今已有2000多年。中國釀造葡萄酒的歷史可追溯到西漢，漢武帝派遣張騫出使西域，從大宛(今中亞塔什干地區)引入葡萄，同時引進葡萄釀造方法。在大唐時代葡萄酒已頗爲盛行。
近代以來，我國的葡萄酒事業發展非常緩慢，直到1892年清代大學士張弼士發起建廠，纔開始了葡萄酒的工業生產。
1979年改革開放以來，我國葡萄酒行業進入全新的發展時期，至今形成了以長城、張裕、王朝爲代表的國產著名品牌。
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