翻開厚厚的《天津科學技術大事記》,只有不到1/5的篇幅記載瞭解放前天津的科技大事。天津在此前的545年裏,科技大事雖然不多,卻足以改變人們的生活。
如果徐光啓於1613年沒來天津墾田種稻,哪會有今日晶瑩透亮的小站稻;1888年8月,如果詹天佑沒有指揮建造北洋鐵路,天津人哪能那麼早就領略到蒸汽機車的繁華;如果沒有……如果沒有科技的發展,那麼我們的生活將會怎樣?
1613年天津水稻種起來
天津是退海之地,從海面探出頭來約有四千多年,本沒有田。
明永樂二年(1404),明成祖朱棣派功臣親兵,大批移民到津南開荒種稻。弘治元年(1488),丘浚又重提元虞集舊議,認爲華北濱海平原皆可廣行水利。萬曆十三年(1585),徐貞明任尚寶司卿兼御史領墾田事。直到明末,萬曆二十八年(1600),汪應蛟於白塘口、葛沽兩處,墾種5000餘畝,其中水田2000畝,幾代人的夢想,纔算成爲現實。
汪應蛟在津南種稻事業,興旺了五六年,到萬曆末,平倭退兵後,“已墾之稻田,十有七廢,僅餘葛沽而已”。
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徐光啓 |
明代傑出的科學家徐光啓,在明萬曆四十一年(1613),因修曆書,爲朝臣所不滿,於是藉口生病來到天津。從萬曆四十一年至天啓元年(1613~1621),先後4次屯田。
他在葛沽購置20頃荒田,引來南方優良稻種,仍採用圍田之法防澇,並戽海河水備旱,同時,利用海河潮汐進行灌溉。萬曆四十四年(1616),“試種南稻,農師孫彪,用人糞幹每畝施八石,結果稻棵瘋長大如碗,根大如鬥,含胎不秀,竟不收。後一年,每畝改用麻糝四鬥,是年每畝收米一石五斗,棵大如酒瓶口”。他因地制宜,把長江一帶稻棉輪作的經驗,拿來推廣,“凡高仰田可棉可稻者,種棉二年種稻一年,即草根潰爛,土地肥厚,蟲螟不生”。一水二旱的倒茬種植,是節水改土培養地力、防止周圍地塊返鹼和消滅病蟲雜草的成功經驗,不僅稻棉豐收,節水治鹼,還可改種菜田。
徐光啓不僅注意水利措施和種稻,還深入研究改造鹽漬土,總結出因地施肥的重要性。萬曆四十五年(1617)終於完成了南稻北移。
歷史學家羅澍偉教授說,徐光啓在天津試種的南方秈米,雖然口感不好但產量特別大,在明清農作物產量不高的時期,解決民衆的口糧問題。因此,徐光啓對於天津的貢獻應該是高產作物的引進,解決當時天津人吃飯的問題。也可以說,徐光啓是明代的高產作物推廣者。
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