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素有天津三絕食品之譽的“狗不理”包子日前首次進入韓國，以特許連鎖店的形式，在漢城開設第一家分店。
天津狗不理包子飲食(集團)公司與韓國(株)TSK4YOU進行了半年多的談判，決定在亞洲最大的地下商城——漢城COEXMALL，合作開設在韓國的第一家狗不理包子店——韓國(株)狗不理KOREA一號店。
據悉，韓方公司需要向中方公司繳納牌匾使用費，中方負責技術指導，並由中國廚師監督和掌握上餡、口味等質量環節。
據瞭解，狗不理韓國一號店的店面正好與麥當勞和日本料理店相鄰，將憑着中華老字號小吃的飲食文化底蘊，與後者一起爭奪韓國人的“嘴巴”。
狗不理韓國一號店開業當天雖然超額準備了各種原材料，但由於顧客數量太多、原料用盡，不得不提前一個半小時打烊。
天津狗不理包子集團有關負責人說，韓國一號店的開業成功，爲狗不理在世界其它國家和地區連鎖經營提供了借鑑和經驗。
目前，韓國(株)狗不理正着手進行二號店、三號店的選址和籌建事宜。
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